Tortilha

Ingredientes

2 batatas em cubo fino

½ cebola picada

2 ovos

Sal a gosto

Salsa a gosto

Orégano a gosto

50 ml de leite

½ calabresa picada ou bacon piado

Modo de fazer:

Frite a batata, a calabresa ou o bacon e a cebola, depois bata os ovos, acrescente o leite, o orégano, o sal, e a salsa. Numa panela antiaderente coloque a batata já frita, o bacon ou calabresa os ovos, deixe dourar, depois vire como se fosse uma panqueca para dourar o outro lado.

Obs: Se quiser acrescente fatias de queijo, cenoura ralada...